L’oenologie en Espagne ne cessera de vous séduire. En empruntant la route de Zamora en direction sud vers Salamanque, une exploration du cœur dynamique de la route des vins de Zamora s’effectue. Sur ces terres historiques de vignobles situées le long des rives du Douro, l’œnotourisme intègre harmonieusement patrimoine culturel, environnement naturel et responsabilité écologique.
Une expérience sensorielle exhaustive se présente, captivant les sens par la richesse des vins ainsi que par les spécialités gastronomiques locales. Je suis Aleksey, chasseur immobilier pour Retraite en Espagne. Au travers de notre blog ainsi que notre groupe facebook, nous parlons de démarches administratives, impôts, comment acheter en Espagne, mais aussi de tourisme et faits culturels. Nous disposons également d’un guide gratuit très complet concernant la Retraite en Espagne, cliquez ici pour le télécharger.
Oenologie en Espagne : direction, Castille et Léon, Zamorra, Salamanque…
Bodega El Hato y el Garabato : Il convient de porter une attention particulière à un vin blanc distinctif, issu du cépage Cesta Cruz, dont la culture est presque exclusivement confinée à des vignobles d’une rareté notable. Cette rareté est accentuée par la zone géographique restreinte dans laquelle ce cépage prospère. Sur un terroir granitique, ce vin se caractérise par une acidité naturelle prononcée. Aussi, par une minéralité exceptionnelle et une saveur subtilement saline. Tout cela lui conférant ainsi une dimension de vivacité. Il ne faut pas négliger le « Otro Cuento » blanc, qui présente une complexité accrue. En effet, il est élaboré à partir du cépage Dona Blanco, soit, de vignes âgées de 130 ans. Cette cuvée représente véritablement une merveille à apprécier.
La bodega Viña Ver : Le vigneron, ancien athlète olympique, a orienté sa carrière vers la viticulture il y a environ quinze ans. Depuis, il propose des vins d’une qualité exceptionnelle, reflet du terroir fertile de Zamora. Les cépages dominants tels que le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon et le Verdejo dévoilent au nez des arômes boisés et de fruits rouges, suivis de nuances terreuses et d’agrumes. Une attention particulière est accordée à la cuvée Athleto. En fait, elle se distingue par son équilibre parfait et sa richesse tannique. Sa palette aromatique complexe révèle toutes ses subtilités en bouche. Ces vins s’associent idéalement avec l’agneau, une spécialité régionale emblématique, ainsi qu’avec le fromage de brebis.
Oenologie en Espagne : le prétendu meilleur domaine du monde se trouve dans notre beau pays, cliquez ici pour le découvrir.
Hacienda Zorita : À l’instar des villas toscanes, l’hacienda Zorita se dévoile après avoir emprunté une allée majestueuse bordée de cyprès, mettant en avant ses vignobles et ses champs d’oliviers. Cette imposante bâtisse en pierre, dotée de vastes voûtes, ouvre ses portes pour des dégustations professionnelles. Réputé pour son expertise viticole, ce domaine fascine par la complexité et l’équilibre de ses vins. Ces derniers, allient raffinement et puissance, issus de cépages rares le long de la route « Arribes del Duero« . Une expérience de l’oenologie en Espagne, à la fois, mettant en avant tous vos sens.
Nous sommes vos gestionnaires et chasseurs immobiliers. Optez pour la prestation la plus complète de toute l’Espagne, cliquez ici pour la découvrir.
La Bodega Viñas del Cenit : Une expérience unique est proposée avec des vins élaborés à partir d’un assemblage de raisins blancs et rouges, soit une pratique traditionnelle héritée des moines qui cultivaient ces cépages en symbiose au Domaine del Cenit. Ce domaine a pris la décision de préserver cet héritage, en offrant un vin qui se distingue par sa légèreté, sa fruité et sa richesse aromatique notable. Les vignes, situées à une altitude de 700 mètres sur des sols sableux, confèrent également une acidité plaisante au produit. Avec une production limitée à seulement 2000 bouteilles par an et des vendanges réalisées manuellement, ce vin mérite une attention particulière lors de la dégustation.
Oenologie en Espagne : une terre de saveurs
Viñas del Combrico : Les vignobles en terrasses, cultivés depuis l’Antiquité romaine et actuellement entièrement biologiques, présentent un paysage d’une beauté exceptionnelle, où se côtoient des oliviers, des vignes, des champs de blé et des coquelicots. Grâce à l’influence d’un climat méditerranéen et atlantique ainsi qu’à la composition granitique des sols, ces vignobles sont en mesure de produire un vin caractérisé par une rondeur et un bouquet remarquables.
Vous l’aurez compris, l’oenologie en Espagne, a plusieurs facette. Située au sud de la province de Salamanque, la « Sierra de Francia », désignée également sous l’appellation œnologique « Ruta de Salamanca », présente des vignobles ancestraux cultivés en terrasses. Les caractéristiques pédologiques, les dénivelés marqués du relief et le climat méditerranéen humide constituent des conditions optimales qui mettent en exergue ce terroir, reconnu pour le cépage Rufete. Ce dernier se distingue par un profil aromatique comparable à celui du Pinot noir de Bourgogne, affichant des notes florales subtiles ainsi qu’un caractère terreux ou minéral, variant en fonction des spécificités du sol cultivé.
Merci pour votre lecture !
L’alcool est a consommer avec modération et responsabilité.
Notre participation à l’émission « Grands Reportages » sur TF1. Cliquez-ici pour visionner le replay.
Le premier épisode
Le second épisode
Le troisième épisode
Le quatrième épisode
Témoignages des clients de « Retraite en Espagne »
Témoignage Client 1
Consulter le second témoignage Client
Témoignage Client 3
Témoignage Client 4
La presse parle de nous :
Le Figaro
Le Courrier d’Espagne
Senior Actu
My Sweet Immo
Podcast My Sweet Immo
Planet.fr
L’Opinion
Vous désirez acheter une propriété en Espagne ? Nous sommes les partenaires de confiance pour vous aider dans votre projet !
Votre désir est de vivre en Espagne ? Vous vous posez plein de questions ? Nous vous invitons à rejoindre notre communauté francophone sur Facebook ! En effet, vous y rencontrerez une multitude d’informations et des personnes enchantées de vous aider !
Au travers de notre page Retraite en Espagne, nous vous conseillons, pour acheter une villa en Espagne, comme pour votre expatriation…Nous faisons de votre rêve quelque chose de concret !
Nous sommes chasseurs immobilier, et nous sommes le partenaire de confiance dans votre projet. Découvrez l’intégralité de notre prestation très complète en cliquant-ici.
Nos secteurs : les régions d’Alicante, Murcie et Almeria,
Contactez nous à info@retraiteenespagne.com et faîtes nous part de votre projet !